Malmist pann 28cm Zilner ZL-3022

Malmist pannid ja potid on kauakestvad, vastupidavad ja nende pind hoiab ühtlast temperatuuri. Samuti võivad malmist kööginõud õigel kasutamisel kesta igavesti, nii et neid saab põlvest põlve edasi anda. Malmist kööginõudesse investeerimine on nutikas valik.

Kvaliteetne malmpann annab teie toidule erilise maitse! Malmpann hoiab väga hästi soojust ja jaotab selle ühtlaselt. Tänu nendele malmi omadustele küpseb teie valmistatud toit ühtlaselt. Kvaliteetsed immutatud malmpannid ei vaja täiendavat ettevalmistust (põletamist). Kasutage kohe, kuid ärge unustage pärast küpsetamist pesta, kuivatada ja õliga hõõruda!

Malmpanniga saab teie nõudest tõeline, unustamatu maitse, meistriteos! Professionaalsed kokad teavad, et traditsiooniline grillimine ja suitsetamine ei ole ainsad viisid söel toidu valmistamiseks.

FUNKTSIOONID:

•     Pann on malmist;
•     Panni läbimõõt (koos kõrvadega) 28 cm;
•     Kõrgus: 5 cm;
•     Malmist panni käepide;
•     Võib kasutada ahjus temperatuuril 200-220 °C:
•     Sobib kõikidele pliitidele: gaasi-, keraamika-, induktsioon-, elektripliit.
  

Malmist panni sulam koosneb 95% ulatuses rauast ning erinevalt alumiiniumpannidest ei ole sellel mittenakkuvat kattekihid, mis võivad kahjustada saada, hakkavad toitu imbuma. Peamine põhjus, miks malmpannil olev toit kinni võib jääda, on see, et pliit on liiga kuum. Ehk siis triikraud läheb liiga kuumaks ja hakkab toitu tõmbama. Malmpannil küpsetamisel soovitame kuumust vähendada rohkem, kui tundub vajalik, ning vajadusel tõsta seda vaid aeglaselt. Liha optimaalne küpsetustemperatuur on umbes 185°C, kala puhul 170°C ja munade puhul vaid 160°C.

Kui malmpanni kasutada pikema aja jooksul, võib toit hakkavad pannile jäänud toidujääkide tõttu põlema. Sel juhul on äärmiselt oluline panni korralikult hooldada.